Merengue

      2 Reacties op Merengue

 Voor een aantal gerechten die ik gemaakt heb of wil maken heb je Merenque’s nodig, je kan ze in de winkel kopen, maar ik wilde graag laten zien dat je ze ook heel gemakkelijk zelf kunt maken!

Om een Merenque te maken heb je de volgende ingredienten nodig:
– Zakje vanille suiker (8 gr.),
– 192 Gr. suiker,
– 3 eieren (alleen het eiwit heb je nodig).
Je verwarmt de oven voor op 100 graden.

null
Hoe maak je ze precies? Nou dat is eigenlijk heel gemakkelijk! Je doet de suiker met vanille suiker in een grote kom.
null
Daarbij voeg je van de 3 eieren alleen het eiwit..
null
Je mengt dat met een mixer minimaal 5 minuten stijf.
null
Daarna doe je het mengsel in een spuitzak, je kan ook bijv. met een ijsschep bolletjes maken, of met een lepel bolletjes maken. Je spuit ongeveer gelijke toefjes op een bakplaat met bak papier, dit gaat 90 minuten in de oven die voorverwarmt is op 100 graden.
null
En na 90 minuten zien de merenque’s er uit zoals op de 2 foto’s hieronder!
null 
null

Zoals je ziet kun je merenques heel gemakkelijk maken het kost alleen wat tijd… Ik beschreef in het begin al dat ik ze door gerechten wil gebruiken, maar ook zo zijn merenque’s erg lekker (als je van zoet houd tenminste ;))

Smakelijk!
 

2 reacties op “Merengue

  1. Pingback: Variant van Eton Mess | Bianca Online

  2. Pingback: Variant van Eton Mess – Bianca Online – Just Blogging about things i like!!

Plaats hier je reactie :-)